Skip to main content

Групповое меню

Меню № 1

Запечённое мясо с горчичными зёрнами, тмином и ягодами можжевельника

Гарнир: перловая каша с луком, беконом и  жареным лесным орехом,

тушеная с пивом и мёдом квашеная капуста(green salad in summer season)

Хлеб, лепёшки, солёное масло

Чизкейк

Лимонная вода

Кофе/чай

Меню № 2

Запеченная красная рыба с луковым вареньем или хрустящие куриные грудки с соусом из трав

Гарнир: золотой рис, зеленый салат с лимонно-медовым соусом,

подлива с шафраном и маслом

Хлеб, лепёшки, солёное масло

Мусс из камы с печёным яблоком

Лимонная вода

Кофе/чай

Меню № 3

Мясной суп с овощами

Курица на шпажках и зеленый салат с лимонно-медовым соусом

Хлеб, лепёшки, солёное масло

Яблочно-ореховая булочка;

Лимонная вода

Кофе/чай

 

Меню № 4

Запеканка с кабаниной  овощами, приправленная красным вином и травами

Гарнир: перловая каша с луком, беконом и  жареным лесным орехом,

тушеный со шпиком и луком толченый горох

Хлеб, лепёшки, соленым маслом

Яблочный пирог из овсяных хлопьев

Лимонная вода

Кофе/чай

Меню № 6 

Баранина по средневековому рецепту

Гарнир: перловая каша с луком, беконом и  жареным лесным орехом,

запечённые морковь и брюква с чесноком

Хлеб, лепёшки, соленым маслом

Мусс из камы с ягодами

Лимонная вода

Кофе/чай

Меню № 6

Овощное рагу с нутом

Рисовый или кукурузный хлеб

Печёные яблоки с корицей и изюмом или мёдом

Лимонная вода

Кофе/чай

Дополнительно можно заказать: Клюквенный напиток 

 

№ 1:

Рогалик с ветчиной

Овсяное печенье

Чай/кофе/вода

№ 2:

Хлеб с мясом на салатном листе

Овсяное печенье

Чай/кофе/вода