Ryhmämenut

Ryhmämenu nro 1

Uuniliha sinapinsiementen, kuminoiden ja katajamarjojen kera
Lisukkeet: ryynipuuro sipulilla, pekonilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä,
oluella ja hunajalla haudutettu hapankaali (green salad in summer season)
Leipä, sämpylät, suolattu voi
Juustokakku
Sitruunavesi
Kahvi/tee
 

Ryhmämenu nro 2

Uunissa paistettu punainen kala sipulihillokkeen kera tai rapea kananrinta ja yrttikastike
Lisukkeet: kultainen riisi, vihreä salaatti sitruuna- ja hunajakastikkeella
Voi-sahramikastike
Leipä, sämpylät, suolattu voi
Uuniomena talkkunavaahdon kera
Sitruunavesi
kahvi/tee

Ryhmämenu nro 3

Liha-kasviskeitto
Kanavarras, vihreä salaatti sitruunan ja hunajakastikkeen kera
Leipä, sämpylät, suolattu voi
Omena- pähkinäpulla
Sitruunavesi
Kahvi/tee

Ryhmämenu nro 4

Punaviinilla ja yrteillä höystetty villisikapata kasvisten kera
Lisukkeet: ryynipuuro sipulin, pekonin ja paahdettujen hasselpähkiöiden kera,
silavalla ja sipulilla haudutettu hernepuuro
Leipä, sämpylät, suolattu voi
Omena-kaurakakku
Sitruunavesi
Kahvi/tee

Ryhmämenu nro 5

Lampaanliha keskiajan tapaan
Lisukkeet: ryynipuuro sipulin, pekonin ja paahdettujen hasselpähkinöiden kera
uuniporkkanat ja -lantut valkosipulin kera
Leipä, sämpylät, suolattu voi
Talkkunavaahto marjojen kera
Sitruunavesi
Kahvi/tee

Ryhmämenu nro 6

Kikherne-kasvispata
Riisileipä tai maissileipä
Uuniomenat kanelilla ja rusinoilla tai hunajalla
Sitruunavesi
Kahvi/tee